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マッカイ『ライム&レモンママレード』
原材料:
砂糖、果実(ライム、レモン)、ph調整剤、ゲル化剤(ペクチン:りんご由来)
甘味:★★★★★★★
酸味:★★★★★★★
苦味:★
果皮:★★★★★
レモンママレードは数あれど、
本品の個性といえば、ライム。
確かにそうだ。
ライムとレモンの相性は良い。
何故今まで他にこのタイプのマーマレードが無かったのか?
言われてみて初めて気付く、この感覚。
さぁ、食べて確認だ!!
いつもの如き、ゼリー状。
しかし、一目で分かる、この緑感!
何だか、ライムの緑のインパクトで、野菜っぽい感じですが、
一体どんなお味なんでしょうか!?
さて、ふむ、ほうほう
これは、イメージ通り、
ちゃんと酸っぱい系の甘さ。
レモンの酸っぱさを感じながら、
ライムの風味を感じられる、
その名に偽りなし、の味です。
苦味は、探せばある程度。
むしろ、果皮自体の味により苦味を感じるといった感じです。
一言で言えば、酸っぱい系のマーマレード。
しかし、ライムの風味が個性となり、
酸っぱさの中にも爽やかな甘さをも感じさせます。
こういう美味しさもある。
酸っぱい系が好きな方なら、是非是非食べてみて下さい。
満足度:★★★★★★★
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